Site maked by whitenet

Home
Angebot
    • Events
    • Partyservice
    • Buffet
    • Kaffeezeremonie
    • Breitsch-Träff
    • Apero
    • Dessert
Gallery
Kontakt
Links

Eine kulinarische Reise nach Äthiopien und Eritrea

Geniessen Sie den frischen und typischen Geschmack unser traditionellen Spezialitäten. Hier 
finden Sie eine Auswahl unserer Gerichte, die Sie in unseren Buffets im Breitsch-Träff oder 
auch als Party-Service bestellen können. 

Alle Gerichte sind gewürzt, mit äthiopischen Gewürzen.


Buffet



Miser: 


Ein Linsengericht mit Tomatensauce 




Costa: 


Spinat mit Kartoffeln und Karotten




Fasolia: 


Bohnen mit Karotten




Dorowot: 


Poulet mit Eier an einer scharfen Sauce




Alischa: 


Kartoffeln mit Karotten 




Ejib: 


Hausgemachter Frischkäse




Keiwot: 


Rindsfleisch mit Zwiebeln und Chilli




Salada: 


Tomatensalat mit Chilli und Zwiebeln




Segauwet: 


Lammfleisch mit Curry




Injera: 


Fladenbrot




Alle oben gezeigten Zutaten werden mit dem Fladenbrot zusammen gegessen. Es besteht ein 
grosses Buffet, wobei sich jeder bedienen kann.

Miser:	Ein Linsengericht mit Tomatensauce
Costa:	Spinat mit Kartoffeln und Karotten
Fasolia:	Bohnen mit Karotten
Dorowot:	Poulet mit Eier an einer scharfen Sauce
Alischa:	Kartoffeln mit Karotten
Ejib:	Hausgemachter Frischkäse
Keiwot:	Rindsfleisch mit Zwiebeln und Chilli
Salada:	Tomatensalat mit Chilli und Zwiebeln
Segauwet:	Lammfleisch mit Curry
Injera:	Fladenbrot